蔬菜配送廠家是如何判斷有機雜糧?
蔬菜配送廠家是如何判斷有機雜糧
有機食品必須按照有機食品的標準生產并經獨立的第三方認證機構認證的食品。各國的標準雖有所不同，但基本上要遵循以下基本原則，建立并完善企業生產及流通等過程控制體系：
1、產品必須來自己建立的或正在建立的有機農業生產體系，或采用有機方式采集的野生天然產品。
2、加工產品所用原料必須來自己建立的或正在建立的有機農業生產體系，或采用有機方式采集的野生天然產品。
3、在整個生產過程中必須嚴格遵循有機食品生產、采集、加工、包裝、貯藏、運輸標準：
（1）蔬菜配送廠家的有機食品在其生產加工過程中絕對禁止使用化學合成的農藥、化肥、激素、抗生素、食品添加劑等，而普通食品則允許有限制確地使用這些物質；
（2）有機食品的生產和加式過程中禁止使用基因工程技術的產物及其衍生物。
（3）有機食品的生產和加工必須建立嚴格的質量跟蹤管理體系，因此一般需要有一個轉換期；
4、有機食品在整個生產、加工和消費過程中更強調環境的安全性，突出人類、自然和社會的協調和可持續發展，蔬菜配送廠家在整個生產過程采用積極、有效的生產措施的手段，使生產活動對環境造成的污染和破壞減少到最低限度。
