【各流程工作標準】
◆1、價格:我們根據市場行情報價給客戶,客戶對目前市場價格進行調查后,再對價格表進行審批,確認后知會我們可以執行,如價格有異議經雙方協商處理后方可執行;價格公平、透明。
◆2、訂單:客戶每天在6點前將第二天所需的菜量下定單給我[傳真或電話],客戶需求明確。
◆3、統計:我們根據客戶訂單進行分類統計,統計必須準確。
◆4、訂購:訂購必須及時、精確。
◆5、檢驗:品管員對來料貨物進行抽檢檢驗,合格后方可收貨,不準漏檢或不檢。
◆6、配菜:配菜員對檢驗合格的蔬菜據客戶訂單進行挑選配送,需要去老皮、去黃葉,確保葉菜、瓜果類的食用率。
◆7、送檢:配菜員將自己所配單位的菜再一次送檢品管員進行農藥檢驗,農藥殘留不超標。
◆8、裝卸:菜樣配齊后并裝車按客戶要求時間到貨,菜品整齊不能壓壞。
◆9、驗收:客戶根據質量要求對所送貨物進行驗收、過稱。如有質量不合格可進行退換貨,所退貨物會在歸定時間內補回,且不影響開餐時間。
◆10、質量驗收合格后由送貨員將菜擺放在規定區域內,客戶收貨員在送貨單上簽名。
◆11、售后服務員不定期與客戶溝通,掌握客戶滿意度以便完善服務。